lunes, 24 de mayo de 2010

FODA Coca-Cola

Ventaja Competitiva / Cadena de Valor Coca-Cola

Coca - Cola como lo ha demostrado durante su larga historia en el mercado, tiene no solo una sino varias ventajas competitivas que la mantienen como lider en el ramo de las empresas productoras de bebidas carbonatadas. Una de sus ventajas son sus canales de distribucion, llegando a cualquier lugar en cualquier pais y hablando de Mexico, no existe una sola tiendita y supermercado que no cuente con este producto en cualquiera de sus presentacion, tanto asi que Coca- Cola Mexico es su principal consumidor percapita en el mundo aportando el 12% de sus ingresos anuales; otra de sus ventajas y la mas importante es su imagen ya que estudios realizados en todo el mundo la colocan como el "top of mind" en cuanto a las bebidas carbonatadas seguida de su principal competidor Pepsi, Coca - Cola Mexico invierte millones de pesos en publicidad con campañas como la de Sudafrica World Cup 2010 o la que en los proximos meses estara en los medios que es la campaña del Bicentenario, sin mencionar su ya clasica campaña anual de fin de año enfocada a la navidad.

Sin duda aunque se ha visto amenazada los ultimos años por sus competidores mas fuertes como son Pespi y Big Cola, no dejara de ser el top of mind entre los consumidores por lo menos unas decadas mas, tiene una tradicion, una imagen y una infraestructura inigualables y dificilmente sera desbancada de su puesto.

lunes, 15 de marzo de 2010

La estrategia táctica

¿Que diferencia existe?


La Táctica y la Estrategia representan dos conceptos cuya diferencia es muy sutil, por lo tanto podríamos decir que son; dos aspectos de una misma realidad”.

La tácticas hacen referencia a los métodos o acciones específicas aplicadas para llevar a cabo la estrategia o plan general, estableciéndose esta última como el camino a seguir y las tácticas se transformarían en las acciones o vehículos que transitaran dicho camino.


Las tácticas reciben distintas clasificaciones en función de sus propios objetivos individuales, como lo son; el desarrollo o la presión, por ejemplo.
Al referirnos a tácticas de desarrollo hablamos de las acciones que se limitan solo a concretar el plan o estrategia definida, sin modificar la relación entre las partes, a diferencia de las tácticas de presión que apuntan a fortalecer una posición debilitando al adversario, modificando la relación entre las partes (confunden, intimidan, etc).




Es de tener muy en cuenta que hay consenso de opiniones respecto de táctica y estrategia, en cuanto a que si las tácticas no tienen una guía firme y segura a seguir (estrategia) y quedan libradas a la improvisación, alcanzar objetivos será muy difícil.
De lo cual se deduce que una táctica funciona solo cuando se encuentra orientada en base al profesionalismo, la anticipación, la franqueza y la firmeza de convicciones hacia el objetivo o meta fijada.






Tácticas de guerra

Karl Von Clausewitz, general prusiano, escribió en 1832 un libro titulado Sobre la guerra, que describe los principios estratégicos de las guerras de mayor impacto. Al Ries y Jack Trout retomaron los fundamentos básicos de las estrategias de Clausewitz y los aplicaron a las batallas mercadológicas que hoy libran las grandes corporaciones para ganar participación de mercado para sus productos o servicios.

Clausewitz define cuatro estrategias básicas: ofensiva, defensiva, flanqueo y guerrilla. Identificar cuál ofrece las mejores garantías de éxito, siempre dependerá de cuál es la posición de nuestra marca en el terreno competitivo. Cuando se lleva la delantera a los demás por amplio margen, la mejor táctica será defensiva. ¿Qué hace un equipo de futbol que domina a su adversario por tres goles a cero y ya va en la mitad del segundo tiempo?... pues defenderse para mantener la diferencia a su favor. Seguramente el director técnico sacará a un delantero y lo sustituirá por un defensa.

¿Cuál será la táctica del equipo que va perdiendo?... No hay que pensarlo mucho: se irá a la ofensiva de forma desesperada, pues tiene mucho que ganar y poco que perder. Lo mismo da perder por seis a cero que tres por cero. Sin embargo, ganar es una posibilidad mientras no acabe el partido.

De igual modo, en un mercado de consumo, si el líder logra superar a su más cercano adversario de forma determinante, deberá asumir una estrategia defensiva, aunque no pasiva, mientras que la marca que aspira al liderazgo deberá actuar agresivamente, a la ofensiva.

La marca líder deberá actuar con cautela y ser fuerte ante los embates de sus opositores. Las posibilidades de éxito están relacionadas con su capacidad de resistir hasta que se canse su competidor, hasta que desista o se le acaben sus recursos, que será cuando estará vulnerable y podrá ser fácil presa de la empresa líder, que incluso hasta podrá comprarla.




La estrategia de LALA "El queso que todo el mundo esta probando"


 "El queso que todo el mundo esta probando"

“Cocinar con quesos LALA da mejor sabor a cada platillo que hagas”, afirma el chef Juan Alfredo Oropeza, quien en el último año, a través de su programa Al sabor del chef –que se transmite de lunes a viernes a las 11:30 horas por televisión abierta–, promocionó la línea de quesos LALA, logrando que esta marca se posicionara como líder en el mercado.

“La nueva cocina saludable del chef Oropeza” incluía a LALA entre sus productos. La nueva estrategia de la compañia consistia en que las  amas de casa, al ver la variedad de quesos combinada con sofisticados platillos, cayeron en la estrategia de mercadotecnia ideada por Olabuenaga Chemistri, y optaron por comprar este producto de Torreón (La Laguna) en vez de Kraft, que hasta el año pasado era el número uno en ventas, según el reporte de monitoreo  de Ibope.



“Hasta entonces, las amas de casa elegían la marca dependiendo del tipo de queso. Por ejemplo, amarillo es Kraft, el Manchego es Nochebuena”, explica Eduardo Patrón, director de Mercadotecnia de LALA. Como parte de su estrategia la compañía buscó cambiar esto al relanzar, en 2006, su línea de quesos que incluía los tipos Manchego, Oaxaca, Chihuahua, panela, amarillo, crema y cottage.
“Basamos nuestra campaña publicitaria en el hecho de que todos pueden comer todos los tipos de quesos que tenemos”, comenta Eduardo Patron.

Desde hace 2 años y medio comenzo esta estrategia con una inversión en publicidad de 215 millones de pesos (MDP) en 2006 a 315 MDP en 2007, incrementandose un 50% . En ese lapso, la empresa pasó de 8 a 14.9% su participación en el mercado.

Pero no se conformó con eso ya que en el  2008, su campaña fue más agresiva y buscó llegar a cada familia mexicana. En cada mesa debía haber un queso LALA, afirma Leticia González, quien lleva la cuenta para la agencia Olabuenaga Chemistri.
“Este año hubo dos cosas clave: cambiamos la frase ‘el queso que todo mundo está probando’ por ‘el queso que está en boca de todos’, lo cual le dio más empuje y aceptación a la campaña, y lo segundo fue incorporar al chef Oropeza, una herramienta clave, pues es el personaje más popular entre las amas de casa”, explica González.

A tan sólo un mes de lanzada la campaña, quesos LALA incrementó su participación en 2.6 puntos. Ese mismo periodo, explica Eduardo Patrón, Kraft perdió 0.6%. Al segundo mes, la marca mostró un crecimiento de otros dos puntos, lo cual la llevó a tener una participación récord de 19.5 % de SOM (siglas de share of market, o participación en el mercado), el principal indicador del desempeño de una marca contra su competencia.

Gracias a esta campaña, LALA superó a Kraft, que por 10 años se había mantenido como el líder en la categoría de quesos.
Para concretar esta estrategia publicitaria, LALA usó la televisión como su principal medio para transmitir el mensaje. La campaña, en general, tuvo una inversión de entre 20 y 30 MDP. De ese monto, 30% se destinó a exteriores: siete versiones de personajes cuyas bocas lucían un palillo de dientes gigante, para representar que los quesos se terminan rápido, y cuatro versiones de producto en carteleras de las calles mas concurridas  en todo el país. Además, en varios supermercados se pusieron puestos de degustación, para influenciar más en la decisión de compra, explica Patrón.

Según un estudio de AC Nielsen Scantrack en Autoservicios, la aceptación de LALA tras su campaña publicitaria permitió una expansión de los productos de su portafolio, pues, hoy en día, cada queso tiene su versión light.